San Bartolomé är en kommun i Spanien. Den ligger i provinsen Provincia de Las Palmas och regionen Kanarieöarna, i den sydvästra delen av landet, 1,600 km sydväst om huvudstaden Madrid. Antalet invånare är 18,487. Arean är 41 kvadratkilometer. San Bartolomé ligger på ön Lanzarote. San Bartolomé gränsar till Tinajo, Tías, Teguise och Arrecife.
Terrängen i San Bartolomé är huvudsakligen platt, men åt sydväst är den kuperad.
Klimatförhållandena i området är arida. Årsmedeltemperaturen i trakten är 23 °C. Den varmaste månaden är juli, då medeltemperaturen är 28 °C, och den kallaste är januari, med 16 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 100 millimeter. Den regnigaste månaden är november, med i genomsnitt 42 mm nederbörd, och den torraste är juli, med 2 mm nederbörd.
